El Castillo San Carlos de Borromeo fue construido en dos ocasiones durante el siglo XVII para la defensa de la Bahía de Pampatar en la Isla de Margarita. La primera vez fue destruido por piratas holandeses y su población arrasada. Nuevamente construido en la segunda mitad de ese siglo, el castillo fue bautizado con el nombre de San Carlos de Borromeo.
El Castillo San Carlos de Borromeo está situado en la playa frente a la Bahía de Pampatar en lo que hoy se considera el centro histórico de Pampatar. Desde el castillo, el visitante puede disfrutar de una amplia vista panorámica de la Bahía y de los alrededores de la ciudad, matizada por los reflejos del sol en el agua de la playa.
Esta imponente fortaleza, representa un digno ejemplo de la arquitectura clásica militar de la época, caracterizada por su planta de forma cuadricular, a lo que se sumaba una garita de observación en cada esquina.

Castillo San Carlos de Borromeo
Junto con el Fortín La Caranta, ubicado al otro lado de la bahía, protegían, con su fuego cruzado, el puerto y la aduana de Pampatar contra los ataques de los corsarios y piratas de la época, que asechaban la Isla de Margarita y que eran el azote de las poblaciones costeras en el Mar Caribe. Aquí estuvo detenida en 1816, la heroína margariteña Luisa Cáceres de Arismendi antes de ser traslada al Castillo Santa Rosa en La Asunción.
Dentro de sus espacios funciona el Museo del Castillo San Carlos de Borromeo, en el cual se exhiben valiosas obras pictóricas de la época independentista de Venezuela, plasmadas en diferentes cuadros y retablos que simbolizan la revolución tal cual como se vivió en la isla.
El Monumento Histórico Nacional El Castillo San Carlos de Borromeo ha sido restaurado en diversas oportunidades, y puede ser visitado en el horario de 8:00 a 12:00 am y 2:00 a 6:00 pm de lunes a domingo.